綠豆和它一起煮，是天然「刮油冠軍」，常吃口不臭了，小肚子沒了，失眠好了

夏季來臨，適時享用清涼美食不僅能消暑解渴，還有助于調節身體狀況。綠豆作為一種傳統的食材，不僅味道清新，還具有清熱解毒、潤肺健脾的功效。以下是三款簡單易做的綠豆食譜，讓你在炎炎夏日中享受健康與美味。

1. 綠豆阿達子

綠豆阿達子，Q彈有嚼勁，晶瑩剔透，是夏日清涼的絕佳選擇。這道甜品不僅簡單易做，而且口感清爽，適合大人和小孩。

食材：

木薯淀粉

綠豆

冰糖

蜂蜜水

做法：

將木薯淀粉兌入開水中，揉成面團，搓成長條狀后切成小塊。

將阿達子放入開水中煮20分鐘，撈出后過冷水備用。

將綠豆和冰糖加水煮至軟爛開花。

取一個碗，放入煮好的阿達子和綠豆，兌入適量的蜂蜜水或糖水即可享用。

2. 綠豆黃豆漿

綠豆黃豆漿是一款養肝強身的飲品，特別適合夏季消暑排毒。

食材：

黃豆20克

綠豆20克

紅棗10克

枸杞一小把

做法：

將黃豆和綠豆洗凈后浸泡數小時至軟化，將紅棗和枸杞洗凈備用。

將浸泡好的黃豆、綠豆、紅棗和枸杞放入破壁機中，加入適量清水，選擇豆漿模式打制至細膩。

將熬制好的豆漿倒入杯中，可以根據個人口味添加適量的冰糖或蜂蜜調味，即可享用。

3. 銀耳綠豆湯

銀耳綠豆湯是一道經典的養生甜湯，清熱潤肺，適合于炎炎夏日，尤其對于熬夜、皮膚干燥的人群有很好的滋補作用。

食材：

綠豆

百合

銀耳

牛奶

冰糖

做法：

將綠豆洗凈浸泡數小時，百合和銀耳分別洗凈泡軟備用。

將浸泡好的綠豆加水煮沸，轉小火煮約30分鐘至綠豆開花變軟。

加入泡軟的百合和銀耳，繼續煮至銀耳熟透。

最后加入冰糖攪拌至溶化，再倒入適量的牛奶，煮沸即可。

這三款綠豆食譜不僅口感獨特，而且具有豐富的營養價值和藥用價值。無論是清新甜點、養肝飲品還是養生甜湯，都能讓你在炎炎夏日中享受到不一樣的美味和健康。試試看，讓你的夏天更加清涼愜意！

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