自己泡的青檸酒也太好喝了！酸甜的檸檬+淡淡的酒香，沁人心脾！

青檸酒是一種酸甜爽口的酒飲，搭配上清新的青檸香氣，無論是自己喝還是在宴席上招待客人，都是一道別具風味的飲品。下面，就讓我們一起來學習如何制作這款美味的青檸酒吧！

食材準備

青檸

選擇新鮮的青檸，洗凈備用。

冰糖

冰糖的用量可以根據自己的口味進行調整。

糧食酒

選擇品質較好的糧食酒，這樣泡出來的青檸酒口感會更好。

步驟詳解

清洗青檸

首先將青檸放入鹽水中浸泡并搓洗干凈，然后用清水沖洗掉鹽分。

切片

將洗凈的青檸切成薄片，盡量保持每片厚度均勻。

準備容器

選擇一個干凈的玻璃罐，將其擦干備用。

鋪放材料

在玻璃罐底部先鋪一層青檸片，然后再放一層冰糖。這樣層層疊加，直至容器接近滿罐。

倒入糧食酒

將糧食酒慢慢倒入玻璃罐中，直至將所有的青檸片和冰糖完全浸泡。

密封

將玻璃罐密封好，放置在陰涼處保存一個月左右，讓青檸和酒充分融合。

品嘗

一個月后，取出青檸酒即可享用。青檸酒酸甜可口，帶有清新的檸檬香氣和淡淡的酒香，非常適合在宴席上作為特別的飲品。

注意事項

酒精度選擇：可以根據自己的喜好選擇不同酒精度的糧食酒。

保存環境：一定要放在陰涼處保存，避免陽光直射。

口感調節：冰糖的用量可以根據自己的口感喜好來調整，喜歡甜一些的可以多放一些冰糖。

完成后的感受

自己泡的青檸酒也太好喝了！酸甜的檸檬加上淡淡的酒香，沁人心脾！毫不猶豫地加入年夜飯清單！過年剛好泡好拿出來，年夜飯就喝它了！

青檸酒制作步驟雖然簡單，但成品的口感卻極佳，連很少喝酒的人也會愛上這道飲品。趕快動手試試吧！

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