黃瓜雞蛋湯家庭做法:最簡單的食材配方,減脂清淡又養胃
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天氣越來越熱了,我們這里最高溫度已經達到33攝氏度了。白天是真心不想出門,火辣的太陽,炙熱的溫度,即便是待在家中也感覺熱的口干舌燥。既然在家不出門,家里正好還有一根黃瓜,兩個雞蛋,我們就做一道清淡的湯潤潤口,解解渴吧!
黃瓜雞蛋湯,是不是很熟悉呢!記得這道湯還是我和媽媽學的,我上小學第一次學做湯就是做的黃瓜雞蛋湯。一次就做成功了,可把我高興了好一陣,成就感滿滿,一個勁的向家人炫耀。現在想想那時候即單純又好玩。
準備食材
1:新鮮嫩黃瓜一根或半根(根據分量決定)
2:兩個雞蛋
3:清水3碗(根據分量決定)
4:香油幾滴
5:食鹽適量
制作步驟
1:一根黃瓜可以做三到四個人的湯,如果一個人喝,半根黃瓜就夠啦!人多的話根據人數自己加一些。嫩黃瓜洗凈然,切成厚薄均勻的黃瓜片,裝盤備用,這麼簡單的動作根本沒什麼難度嘍!
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2:兩個雞蛋打入碗中,用筷子攪散,這個姿勢很專業的感覺,有同感嗎?
3:上鍋開大火燒水 ,我倒了三碗水! 記得開大火,這樣水開的才快,才可以節省更多時間,才可以早早喝上湯!(這麼多廢話,失態了!)
4:靜等水開,別嫌時間長!等水開的時間你可以扣扣指甲,淘淘鼻孔啥的。
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然后你會發現,唉!水開啦!好神奇。水開以后就別扣啦,把黃瓜片倒進鍋中,也可以扒拉進鍋中。只要開心,隨你!
5:倒進去以后還的再等等,等水開。這會的功夫干點啥呢?嗯......阿......干點啥呢?咦!水開了!水開就別愣著了!那個香油滴幾滴,幾滴啊!可別鉚勁往里整。
6:別猶豫,瞄準鍋口,噗呲一下,蛋液也搞進去。不對!是倒進去。
7:倒進去以后,先別用你可愛的小手手去攪它,等個一分鐘OK。
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8:對啦,就是這樣,到時間再攪開不是又好看又香嘛!
9:加點鹽,攪拌一哈。
10:拿出你吃飯的小碗碗,盛一碗開始享受吧!
黃瓜清熱解毒,含有豐富的維生素,還有美容護膚的功效。清淡不油膩,放涼一點,這麼熱的天一次喝兩碗,太解渴了!簡單又容易做!
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